首页 > > 新闻 > 正文

农药医药本同源 功过利弊自相似(三)
更新时间:2015/2/8 14:01:13

家纺“三国杀”:电商渠道之争瓦轴业逆势而上 高端产品不断批量出产四川攀枝花将建立省石材检验中心中国CAE分析能力与世界一流重卡研发能力接轨数控机床为国防军工装备现代化提供重要保障

详解浙江八大五金工具企业 “领军”中国市场2015年工程机械行业十大发展趋势预测中国第一季纺织品在欧美市场比例下降生意社周报:出货不佳 DOP窄幅整理(10.18-22)多晶硅价格反弹 行业企业度过“寒冬”大陆对台湾自动化设备需求逐渐升温家居布艺装饰的设计要点我国三家公司有望入选全球起重机十强习主席访问巴西有望促进铁矿石贸易自身定位缺失 墙纸电商路途遥远铁路大型养路机械工程技术研究中心落户昆明上汽集团产销快报:上依红8月销车1235辆科威特陶瓷市场需求旺盛木门和门套的区别印染产业在重重困境中突围前行建筑卫生陶瓷行业准入标准4月实施天津口岸进口铁矿石“质升价降”有色协会:电解铝行业产能利用率78%-80%我国或从美国进口天然气分析中国五金加工模具业如何在风雨中前进青岛航空首架飞机涂装曝光 尾喷耐冬花作坊式生产阻碍了木门行业环保之路企业创新管理的八大误区传统家具五金配件在家具中的应用分析北京桑德2106万元中标江苏泗阳县2个污水处理项目黄金协会副会长崔建国:希望国民多储备一些黄金白银麻省理工学院学生发明一种超滑涂料我国实现锗基石墨烯大规模生长增强门店核心竞争力 客户体验是关键皇冠年中推改款 新威驰/RAV4明年将换代环氧丙烷商谈坚挺上扬12月29日乙二醇进口现货市场气氛清淡南非矿业协会呼吁慎征碳税 将危及本国矿产业【相转移催化】丙烯酸苄酯的合成木门和门套的区别增强纤维保温板的性能特点及技术指标中国势力推动全球机床市场逐步扩张2015年胶粘剂密封剂产量将达717万吨汽车方向盘锁瓷砖企业加强管理突破关口新疆启动化工产品能效对标中国化肥产业面临产能趋于过剩困局厨房未来可能是智能家居领域主战场科学家揭示新物理机制利用超快热导操控铁磁体的磁化卓一叉车魅力绽放中国(郑州)国际物流展览会宿城经济开发区国家粮食储备库数字化粮库建设项目试运行市场倒逼行业转型 机械工业下半年仍将“维稳”墨西哥要求与中国就纺织业补贴进行谈判中铁工程装备集团有限公司加班生产掘进机柳州汽车产业为何不惧市场低迷预期中国车市将拖累车企股价我市企业创3510米超高海拔风机吊装新纪录注水阀安装使用说明省镁办举办镁硼滑石行业企业信息化建设培训班四川完成进口汽车零部件强制性抽查工作

三、化学品毒性、剂量、接触量与遗传因素

“所有物质都是有毒的,中毒与否的关键是剂量”,几百年前人类就已经有了这样的认知。因此,如果把农药或医药一概贴上“有毒”或“致癌”的标识,则是一种误导。首先,并非所有化学品都会致癌,有些化学品不论其剂量多大、接触时间多长也不会致癌;其次,有些化学品在一次摄入后就会致癌,而有些化学品对癌症起诱发促进作用,在反复接触和长期摄入后会引发癌症。不论是农药,还是医药,在研究之初和开发之前都要进行大量的哺乳动物毒性试验,并从化学结构上进行优化以降低对哺乳动物的毒性。

如同医药一样,现代农药的毒性水平一般要比社会公众所想象的低得多,很多农药的毒性甚至比常用的药物还要低。下表是各种物质的急性毒性数值,可以看到部分大吨位农药品种比市场份额较大的医药品种的毒性要小,就是很好的说明,甚至我们常见的食品中也有“有毒”成分。毒性主要与化合物的结构相关,而不在于其用作农药还是医药。


各种物质的急性毒性数值比较

众所周知,LD50的数值大小是评价一种农药对高等动物的毒性高低的标准之一。饲喂、经皮、呼吸吸收等是测试农药对大白鼠、小白鼠等靶标动物毒性的常用方法。和世界发达国家一样,我国也是从使用对硫磷、六六六等高毒高残毒农药开始,逐步走到今天对这些高毒高残毒农药的禁用、限制使用,进而广泛推广使用高效低毒低残毒农药。然而,因为农药知识的普及问题,到现在依然有很多民众还有“农药=毒药”的逻辑思维,同时,对于农药的慢性毒性、三致,尤其是对环境的影响,却知之甚少。

对哺乳动物的毒性试验,包括致癌试验,通常选择最为敏感的动物进行反复接触或饲喂试验,并贯穿终生。然后进一步确定在何种最大剂量下不会产生不良作用,由此得到的无不良作用剂量,再引入一个100倍以上的安全系数(其中10倍考虑人与动物的差异,另外10倍考虑人群个体的敏感性差异),作为拟定人类每日允许摄入量(ADI)的依据,即ADI(mg/Kg)等于无不良作用剂量除以100以上的安全系数。对于农药或医药来说,其风险大小程度是毒性与接触量的乘积。ADI与化学品的毒理学性质密切相关,而接触量则取决于剂量和接触时间。

在农业实践中,毒理学研究人员就每种粮食(如谷类、水果、蔬菜和茶叶等)、对每种农药计算并设定了一个最大残留量或残留限量(MRL),也就是说,如果科学地使用农药,则MRL就是从农场输出粮食中的最大农药残留量。根据MRL和食品的日常消费量可以计算出每日摄入总量(TDI)。MRL是衡量一种农药产品能否在某种农作物上使用的重要依据,如果一种农药在某种农作物上使用后的MRL会导致TDI超过ADI,那么这种农药将不允许用于此类农作物。因此,通过食品途径潜在接触或摄入的农药残留量,总体上远低于其ADI。目前在发达国家,95%以上粮食中的农药残留量低于残留限量值(MRLs)。MRLs不是一个绝对的安全限量,即食用残留超标的食品并不一定肯定意味着对健康有危害,但是,MRLs通常作为食品安全管理的第一道防线,成为保障人类健康最初级的预警机制。

相对于粮食产品中的农药低残留,药品的服用剂量则要大得多,因为只有服用一定剂量才能达到预期的治疗效果。由于药物以多种途径作用于人的生理系统,从而增加了药物副反应的可能性。其中,有些副反应是因为不合适的服用剂量或药物配伍;有些则是由于遗传差异性,对治疗药物出现不同的人体反应,或不同的代谢途径和排出方式。例如,对于不同人群来说,药物代谢基因的等位基因频率是不同的,从而对药物的反应也有所不同。仅就美国而言,每年因药物副反应而导致的死亡人数就达10万人左右,因此而住院治疗的则达到200万人次。

农药代谢存在类似的遗传差异性。尽管农药不能直接进行人体试验,但对小鼠进行的研究表明,不同基因型对农药的解毒作用存在着13倍的差异。即使对相同的小鼠个体,其代谢过程也会因为与饲喂的其它化学品(包括药物、植物佐料和食品成分)的相互作用而有所不同。由于人们服用药品的剂量要比粮食中的农药残留量(通常比无作用剂量低几个数量级)大得多,因此,其差异性代谢和解毒作用也就比农药重要得多。就这个意义上来说,在日常生活中药物产品的风险要远高于农药产品。

促进传统纺织改革,无菌纺织带领新趋势总投资2.5亿元的广西八万益林业12万立方米胶合板项目试产纺织服装企业青睐“实用型”人才四川完成进口汽车零部件强制性抽查工作

中国设计行业领军企业LKK洛可可设计集团日前举办了设计案例分享会。重点剖析了两个家电行业的经典设计案例——阿陀运动健康记录仪和海林“绿动”温控器,分享了LKK洛可可在其“产品力”体系之上如何引领家电行业设计的创新潮流。据悉,在家电行业“同质化”现象严重的情况下,LKK洛可可的策略与研究团队,综合客户需求,开展一系列用户研究、分析行业设计趋势、进行产品个性化定位等,对家电产品进行了一系列创新设计。自

蛋壳质量的好坏一直是影响禽蛋业经济效益的一个重要因素。影响蛋壳品质的因素很多,包括家禽品种、疾病、饲养的环境温度、动物所处的生理阶段和饲料中各种营养物质的含量等,都能影响蛋壳的质量。当家禽患有新城疫、传染性支气管炎和产蛋下降综合征等传染性疾病时,可影响蛋壳的质量,不仅产薄壳蛋,而且所产的蛋中很多为畸形蛋;饲料中黄曲霉毒素超标时,蛋壳的质量也有所下降。饲料中各种营养元素的含量和配比对禽类蛋壳质量的影